Recepten100Courgettespread
In olie fruiten we fijngehakte ui en knoflook. We voegen de gist toe en laten het al roerend oplossen. Daarna voegen we de geraspte…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
300 g fijn geraspte courgette
1 ui
1 ei
2 teentjes knoflook
1 blokje gist
1 eetlepel tomatenpuree
zout
gemalen zwarte peper
olie
Kookinstructies
Verwarm olie en fruit de fijngehakte ui en knoflook.
Voeg de gist toe en laat deze al roerende oplossen.
Voeg vervolgens de geraspte courgette toe en meng goed door gedurende ongeveer 3 minuten, tot deze iets zachter is.
Voeg de eieren, aardappelpuree, zout en kruiden toe en meng totdat het mengsel indikt. Laat het afkoelen.
Wat u nog niet wist over dit recept Courgettespread
Courgette Spread
Courgette spread is een lichte en gezonde maaltijd, ideaal voor een snelle snack of als beleg op broodjes. Courgette is rijk aan vitamines en mineralen, wat deze spread een voedzame optie maakt. De voorbereiding is eenvoudig - je hoeft alleen maar de courgette te raspen, deze te mengen met kwark, knoflook, kruiden en specerijen naar smaak. De spread is perfect voor feesten, of als bijgerecht bij vers gebakken brood. Iedereen kan het recept aanpassen met eigen ingrediënten, waardoor unieke variaties op dit heerlijke gerecht ontstaan.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
