Recepten100Siroop van vlierbes
Zwarte vlierbes geniet grote populariteit. Thee en siroop kent vrijwel iedereen.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
2 l voda
80 g kristallijne citroenzuur
15 ks vlierbloesem
2 kg suiker - kristalsuiker
Kookinstructies
We gaan een wandeling maken en plukken bloemen van de vlierbessen. We snijden de stelen af.
We gieten water in een pan en zetten het op het vuur. Zodra het water heeft gekookt, zetten we het van het vuur en laten we het helemaal afkoelen. Dan gieten we het over in een andere afsluitbare container.
We voegen citroenzuur toe en roeren goed door. We strooien de bloemen erbij. We dekking de container en laten het nu 24 uur rusten.
We bereiden een stoffen luier of doek voor en zeven het mengsel. We voegen suiker toe en roeren.
We roeren totdat de suiker helemaal is opgelost. Wees geduldig. (ongeveer 30 minuten)
We zetten de glazen op het aanrecht en gieten de heerlijke siroop erin.
We bewaren het op een koele en donkere plaats.
Wat u nog niet wist over dit recept Siroop van vlierbes
Vlierbloesemsiroop is een populaire natuurlijke drank die wordt gemaakt van vlierbloemen. Het kan eenvoudig thuis worden bereid en de verfrissende smaak is ideaal voor zomerse dagen. Naast de smaak staat het ook bekend om zijn gezondheidsvoordelen, zoals het ondersteunen van het immuunsysteem. Sirup wordt vaak gemengd met water of mineralenwater, maar kan ook worden gebruikt als ingrediënt in verschillende cocktails of dessert. Bij de bereiding is het belangrijk om de bloemen goed af te spoelen en de siroop niet te veel te verdunnen, zodat het zijn intense smaak en aroma behoudt.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
