Recepten100Geweldig eiersalade
Vaak stellen we ons de vraag wat we moeten koken voor het avondeten. Een geweldige inspiratie kan ook een heerlijke eiersalade zijn.
Ingrediënten en wat u nodig heeft
8 eieren
1 uit
2 zachte kaas
1 eetlepel volle mosterd
1 stuks aurore saus
60 g boter
Kookinstructies
We kunnen het op een baguette of brood smeren en garneren met groenten.
Eerst koken we de eieren hard, ongeveer 10 minuten. Daarna leggen we ze in koud water en pellen we ze.
We halen de eidooiers eruit en raspen ze op een fijne rasp. Dit doen we in een hoge kom.
We snijden een stuk boter af en doen het in de kom, en voegen naar eigen inzicht tartaarsaus toe.
Ten slotte voegen we de kazen en volle mosterd toe.
We mengen alle ingrediënten door elkaar.
Om een fijne consistentie te bereiken, gebruiken we een handmixer en kloppen we de ingrediënten.
Op een snijplank snijden we de eiwitten en de uien in kleine stukjes. Je kunt ook een rasp gebruiken.
We voegen ze aan de basis in de kom toe. We mengen alle ingrediënten grondig door elkaar en kunnen opdienen. Vergeet de groenten niet.
Wat u nog niet wist over dit recept Geweldig eiersalade
Heerlijke eiersalade is een populaire traktatie die met zijn eenvoud en smaak overtuigt. De belangrijkste ingrediënten zijn gekookte eieren, mayonaise, mosterd, zout en peper. Alles wordt zorgvuldig gemengd tot een gladde consistentie, die je kunt opfleuren met het toevoegen van bieslook of lente-ui. De salade is ideaal op vers brood of als onderdeel van uitgebreide broodjes. Het is geschikt voor zowel ontbijt als als traktatie voor bezoek. De bereiding is snel en eenvoudig, zodat je het kunt genieten wanneer je zin hebt in iets lekkers en voedzaams.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
