hollandaisesaus

Gerelateerde recepten voor tag: hollandaisesaus

Hollandaisesaus is een romige saus die vaak wordt gebruikt bij verschillende gerechten. Het is een essentieel onderdeel van een klassieke Eggs Benedict, waar de saus over gepocheerde eieren en brood wordt geschonken. Daarnaast past hollandaisesaus perfect bij gestoomde asperges, waardoor de smaak van de groenten beter tot zijn recht komt. Ook kan het geserveerd worden bij visgerechten, zoals zalm of kabeljauw, om een luxe smaak te geven. Dit maakt hollandaisesaus een veelzijdige toevoeging aan veel maaltijden.