Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus
2 sept 2016 Schil de asperges. Laat de schillen samen met ½ blokje kippenbouillon koken gedurende 10 minuten. Zeef de bouillon en laat opnieuw koken.
Vergelijkbare recepten zoals Asperges met gerookte zalm en mousselinesaus
Gerookte zalm met mousselinesaus recept
22 jan 2011 De rookplank geeft een subtiel rooksmaakje aan de zalm.
Vergelijkbare recepten zoals Gerookte zalm met mousselinesaus
Asperges met zalm en mousselinesaus
17 sept 2012 Schil de asperges met een dunschiller en snijd het onderste deel eraf. Breng koud water aan de kook en doe er een beetje zout en een schijfje ...
Vergelijkbare recepten zoals Asperges met zalm en mousselinesaus
Recept 'spinaziestoemp met een gepocheerd ei'
Leg het gepocheerd eitje er bovenop en enkele plakjes gerookte zalm er rond. Werk af met de mousseline, het melkschuim en enkele gefrituurde garnalen.
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'spinaziestoemp met een gepocheerd ei'
Zalm gerookt op appelhout
19 sept 2016 Zorg dat het vuur geen straling kan geven op de zalm, zodat ze gaart op de temperatuur van de rook. Maak de mousselinesaus: Smelt de boter ...
Vergelijkbare recepten zoals Zalm gerookt op appelhout
Recept 'asperges met mousselinesaus'
Roer tot slot de cayennepeper en slagroom onder de saus. Werk af: Verdeel de asperges over twee borden en werk af met de mousselinesaus en fijngehakte ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'asperges met mousselinesaus'
Op vel gebakken snoekbaars met een crumble van parmaham ...
31 okt 2012 Maak ondertussen de mousselinesaus: Klop 2 eidooiers los met een scheut witte wijn en warm dit onder ... Romige slasoep met gerookte zalm.
Vergelijkbare recepten zoals Op vel gebakken snoekbaars met een crumble van parmaham ...
Geelvintonijn met torentje van puree en prei, groentegarnituur en ...
17 sept 2012 Maak de mousselinesaus. ... met torentje van puree en prei, groentegarnituur en een mousselinesaus ... Romige slasoep met gerookte zalm.
Vergelijkbare recepten zoals Geelvintonijn met torentje van puree en prei, groentegarnituur en ...
Recept 'met mango geglaceerde zalm'
Bereiden: Verwarm de oven voor op 160 graden. Schil de mango en snijd hem in kleine stukjes. Laat de stukjes au bain-marie afgedekt opwarmen tot ze mals ...
Vergelijkbare recepten zoals Recept 'met mango geglaceerde zalm'
Kabeljauw en sint-jacobsvruchten op een zuiderse puree, met een ...
17 sept 2012 Klop voor de mousselinesaus de eierdooiers met het water tot een romige massa au bain marie of op ... Romige slasoep met gerookte zalm.
Vergelijkbare recepten zoals Kabeljauw en sint-jacobsvruchten op een zuiderse puree, met een ...