Recepten100Varkensreepjes met prei en champignons in room.
Plakjes varkensschouder lichtjes platkloppen, in dunne reepjes snijden, zouten, peperen en snel in hete olie roerbakken. Bestrooi met een beetje fijne bloem…
Ingrediënten en wat u nodig heeft
Varkenskruif
zout
gemalen peper
olie
tarwebloem
prei
geweckte champignons
zoete room 12%
Kookinstructies
Snijdt het varkensvlees in dunne reepjes, bestrooi met zout en peper en bak snel in hete olie.
Bestrooi met een beetje bloem, roer door en voeg water toe. Meng de gesneden prei en de gesteriliseerde plakjes champignons erdoor en laat koken. Voeg aan het einde een beetje zoete room toe.
Wat u nog niet wist over dit recept Varkensreepjes met prei en champignons in room.
Varkensreepjes met prei en champignons in room zijn een smakelijk en vullend gerecht dat elke vleesliefhebber zal plezieren. Mals varkensvlees wordt in reepjes gesneden en gebakken met zachte prei en sappige champignons. Dankzij de room krijgt het gerecht een romige consistentie en volle smaak. Dit recept is ideaal voor een familiediner of speciale gelegenheden. Serveer met vers brood of pasta, zodat elke druppel saus kan worden benut. Varkensreepjes met prei en champignons zijn een geweldige manier om van de combinatie van vlees en groenten te genieten.
Tomas Rohlena
Tomas Rohlena is een veelzijdige persoonlijkheid met een brede kennis. Hij is een grote liefhebber van eten en af en toe koken. Hij geniet ook van gastronomische ervaringen in restaurants. Elke zondag kijkt zijn familie uit naar zijn traditionele lunch die hij bereidt.
