Carpaccio van coquilles met dille-olie

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Bak erop los met Sarahs heerlijke recepten en zoete tips & tricks in Sarah's Sweet Table!

Ingrediënten

persoon personen Even geduld...
4 coquilles
4 el olijfolie
2 el citroensap
0,5 rood chilipepertje, zonder pitjes
enkele takjes dille
peper - zout

Bereiden:

Snijd de coquilles in heel dunne plakjes en verdeel ze over verschillende bordjes. Kruid met peper en zout.

Meng het citroensap met het chilipepertje, de olijfolie en een fijngehakt takje dille. Besprenkel hiermee de coquilles.

Werk het hapje af met een takje dille.

Inspiratie & blog