- 75 g Walnoten gepeld, ongezouten
- 250 g Zure room
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Pasta met mango gorgonzola walnoten en zure room op tafel.
- Breek de walnoten in kleine stukjes.
- Schil de mango en snijd deze in kleine blokjes. Als je een blikje gebruikt, laat de mango dan heel goed uitlekken en snijd het dan in blokjes.
- Maak de lente-uitjes schoon en snijd ze in smalle ringetjes.
- Pel en snipper de knoflook.
- Snijd de gorgonzola in kleine stukjes.
- Kook de tagliatelle volgens de aanwijzingen op de verpakking.
- Verwarm de zure room (niet koken!) en smelt hierin de gorgonzola. Los hierin de kruiden-bouillontablet op. Doe de overige ingrediënten erdoor.
- Laat alles goed warm worden en serveer de saus apart met de tagliatelle.