Tzatziki

Tzatziki

Smulweb imageSmulweb

Dit recept voor zelfgemaakte tzatziki is perfect als dip tijdens een zomerse barbecue. Of serveer deze frisse yoghurtsaus in een pitabroodje met wat shoarma of gyros. Een echte Griekse topper, maar pas op: stinken gegarandeerd.

10 min bereiden

voorgerecht

6 personen

voedingswaarde onbekend

(11)

Bereidingswijze

Zet in 3 stappen deze heerlijke Tzatziki op tafel.

  1. Schil en rasp de komkommer en laat deze uitlekken in een zeef of vergiet. Klop de yoghurt met een vork glad. Voeg dan de uitgelekte, geraspte komkommer toe.
  2. Voeg de fijngehakte knoflook en zout en peper naar smaak toe en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
  3. Bestrooi de tzatziki met de fijngesneden munt en serveer.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Grieks