Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Tzatziki op tafel.
- Schil en rasp de komkommer en laat deze uitlekken in een zeef of vergiet. Klop de yoghurt met een vork glad. Voeg dan de uitgelekte, geraspte komkommer toe.
- Voeg de fijngehakte knoflook en zout en peper naar smaak toe en zet minimaal 2 uur in de koelkast.
- Bestrooi de tzatziki met de fijngesneden munt en serveer.