- 60 g Jumbo Tijm
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipschnitzel van masterchef australia op tafel.
- Verkruimel het brood in de foodprocessor of met de handen. Voeg de kruiden en Parmezaanse kaas toe.
- Snijd de kipfilets horizontaal doormidden en sla ze plat met de vleeshamer. Klop in een diep bord het ei en de melk los. Doe de bloem en broodkruimels in andere borden.
- Haal de kipfilets eerst door de bloem en klop het overige eraf. Haal ze vervolgens door het eimengsel en daarna door de broodkruimels.
- Verhit de olie in een pan en bak de kipfilets daarin ongeveer 4 minuten per kant.