- 2 el Cointreau
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Chocoladetruffels op tafel.
- Breng de slagroom in een pannetje boven matig vuur aan de kook.
- Haal de pan van het vuur en roer er de chocolade en de boter door tot deze zijn gesmolten.
- Roer er de likeur door en laat het chocolademengsel afkoelen tot kamertemperatuur. Laat het vervolgens een paar uur in de koelkast opstijven tot een dikke massa.
- Haal met een natte theelepel ca. 15 schepjes uit het chocolademengsel en rol er in je handpalmen kleine balletjes van.
- Rol tot slot de chocoladetruffels door de cacao.
- Bewaar de chocoladetruffels zeker een week in de koelkast.