Gegrilde zalm met courgette en spinazie

Gegrilde zalm met courgette en spinazie

Smulweb imageSmulweb

Zalm van de BBQ, dat kan haast niet misgaan. En dat geldt zeker voor deze gegrilde zalm met courgette en spinazie. Geserveerd met sinaasappelrasp, kappertjes, knoflook en peterselie. Dit recept garandeert succes!

15 min bereiden

hoofdgerecht

4 personen

voedingswaarde onbekend

(1)

Bereidingswijze

Zet in 5 stappen deze heerlijke Gegrilde zalm met courgette en spinazie op tafel.

  1. Verhit 1 el olie in een koekenpan met antiaanbaklaag.
  2. Bak de zalm in 8 minuten bruin en knapperig en keer de zalmfilets na ± 5 minuten.
  3. Verwarm in een andere pan met antiaanbaklaag de rest van de olie en bak de knoflook gedurende 1 minuut.
  4. Voeg de courgetteplakken, spinazie, het sinaasappelrasp en de kappertjes toe en roerbak ± 4 minuten op halfhoog vuur.
  5. Voeg de room, 2 el van het sinaasappelsap en de peterselie toe, warm goed door en breng op smaak met zout en peper.
eet smakelijk

Meer zoals dit

Groente Courgette