- 125 g Zure room
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Haring-bietjessalade op tafel.
- Klop de wijnazijn, zure room en mayonaise met de peper tot een smeuige saus.
- Doe de aardappel, bieten, haring, ui, kappertjes, appel en augurken in een kom. Meng alle ingrediënten in de kom.
- Roer de saus voorzichtig door de salade. Dek de kom af met folie. Zet de salade minstens 3 uur op een koele plaats.
- Roer de ingrediënten na een uur nogmaals goed door en proef of het zout en zuur genoeg is.
- Voor het serveren de salade doorroeren en op smaak afmaken.