Avocado op roggebrood
Avocado op roggebrood, een klassieke combinatie die fris en voedzaam is. Besmeerd met een zelfgemaakte guacamolespread van knoflook, citroensap, korianderblaadjes en olijfolie. Belegd met tomaatjes.
10 min bereiden
lunch/brunch gerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 Avocado
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Avocado op roggebrood op tafel.
- Snijd de avocado doormidden en doe het vruchtvlees in een bord. Pers het sap van de citroen of limoen erover.
- Voeg olijfolie, peper, zout, korianderblaadjes en knoflookpoeder toe.
- Prak alles goed door elkaar met een vork.
- Doe de plakjes roggebrood in het broodrooster (hoeft niet, maar ik vind het wel lekker). Besmeer de plakjes met de avocado.
- Leg er vervolgens wat tomaatjes op en smullen maar!
