Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Garnalenspiesjes met spek mango en amsterdamse uitjes op tafel.
- Dep de garnalen goed droog en zorg dat ze niet te koud zijn.
- Omwikkel de garnalen met het spek.
- Pak de Amsterdamse uitjes uit de koelkast en leg ze klaar.
- Zet ook de (liefst verse) mangoblokjes klaar. Als je mango uit blik gebruikt, leg deze dan even op een dubbel gevouwen keukenpapiertje zodat ze niet te nat zijn.
- Bak de garnalen met het spek krokant en voeg de knoflook even later toe om een bittere smaak te voorkomen.
- Rijg per stokje drie garnalen en drie mangostukjes.
- Eindig met de ui.