Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Mexicaanse bonenschotel op tafel.
- Snijd alles zoals boven omschreven.
- Rul het gehakt zonder boter.
- Voeg champignons, uien, paprika en courgette toe en roerbak totdat de groenten bijna gaar zijn.
- Voeg de uitgeperste knoflook toe.
- Voeg de witte bonen in tomatensaus toe en breng op smaak met bovenstaande kruiden.
- Voeg op het laatste moment de fijngesneden ijsbergsla toe.