Bereidingswijze
Zet in 3 stappen deze heerlijke Gehaktballen uit de oven op tafel.
- Meng het rundergehakt met het gemengde gehakt in een kom. Voeg fijngehakte knoflook, het ei, de kruiden, wat zout, peper en het paneermeel toe. Kneed met je handen tot een samenhangend mengsel.
- Vorm gehaktballen van het mengsel. Als de gehaktballen uit elkaar vallen, voeg je wat melk of paneermeel toe.
- Verwarm de oven voor op 150 graden. Smelt de boter in een braadpan. Bak de ballen op middelhoog vuur aan de buitenkant in ongeveer 5 minuten bruin. Zet het vuur uit. Zet de pan vervolgens 30 minuten in de voorverwarmde oven. Draai dan de ballen om en bak ze nog eens 15 minuten. Serveer de gehaktballen uit de oven warm of lauwwarm.