- 5 tl Ras el Hanout
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Stoofpotje kipfile met ras el hanout op tafel.
- Bak de fijngehakte ui en grof gehakte knoflook in de olie tot ze glazig zijn.
- Voeg de in dobbelstenen gesneden kipfilets toe en bak ze rondom dicht.
- Voeg Raz el Hanout toe en laat het heel even meebakken.
- Voeg de vleestomaat, harissa, olijven en de helft van de fijngehakte koriander toe. Breng het mengsel op smaak met peper en zout en laat het gerecht rustig een kwartier à twintig minuten stoven.
- Voeg kort voor het opdienen de rest van de gehakte koriander toe. Klaar!