Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Lekkere hartige quiche op tafel.
- Zet alle ingrediënten klaar op het aanrecht en laat de plakjes bladerdeeg ontdooien.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Smelt de roomboter in een pan en bak de salami en ham op niet te hoog vuur bruin. Voeg de gesneden tomaat, lente-ui, champignons en paprika toe en bak dit kort mee. Voeg bieslook en peterselie toe en bak nog even door.
- Klop in een mengkom de slagroom en eieren luchtig op. Voeg geraspte kaas, peper en zout toe en klop nogmaals.
- Voeg de inhoud van de pan toe aan de mengkom en roer goed door. Rol het bladerdeeg uit op een met bloem bestoven aanrecht en leg het in een springvorm. Giet het mengsel eroverheen.
- Bak de quiche 30 minuten op 200 graden in de oven. Serveer de quiche direct.