Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Gevulde cherrytomaat met serrano-ham op tafel.
- Laat een koekenpan met dikke bodem heet worden en rooster hierin de pompoenpitten.
- Neem de pompoenpitten uit de pan wanneer deze geur afgeven en laat ze op een bordje afkoelen.
- Was de tomaatjes en verwijder het bovenste kapje. Wikkel om ieder tomaatje een plakje Serrano-ham en zet ze vast met een prikker.
- Verdeel met een theelepeltje Boursin roomkaas over de tomaatjes en garneer met de geroosterde pompoenpitten.
- TIP: Vervang de pompoenpitten door pijnboompitten of zonnebloempitten.