Kipfilet met pesto uit de oven
Probeer eens dit recept voor kipfilet met pesto uit de oven. Je marineert de kip in citroensap, mosterd, knoflook en oregano en vervolgens bak je ‘m 25 minuten in de oven. Om het gerecht helemaal af te maken top je ‘m af met pesto, zongedroogde tomaatjes en pijnboompitjes. Genieten.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kipfilet met pesto uit de oven op tafel.
- Maak eerst de marinade. Doe in een kom een scheut olijfolie, voeg ruim citroensap toe en roer goed. Voeg ook oregano, zout en peper toe, samen met de fijngehakte knoflook. Schep terwijl je roert de mosterd erdoor en wat water om de marinade te verdunnen.
- Leg de kipfilets in de marinade en laat ze minstens 4 uur marineren. Smeer de filets na die tijd royaal in met pesto en leg ze in een ovenschaal.
- Verwarm de oven voor op 185 graden. Verdeel de zongedroogde tomaatjes over de kip en bestrooi ze met wat pijnboompitjes.
- Schuif de kip voor 25 minuten in de oven. Klaar is je kipfilet met pesto uit de oven.
