Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Zalmbonbons op tafel.
- Hak 75g zalm fijn. Was de bieslook en knip deze fijn.
- Meng de roomkaas met het citroensap, de mierikswortel, de crème fraîche en de bieslook. Breng op smaak met zout en peper.
- Verdeel het roomkaasmengsel in hoopjes over 8 plakken zalm. Wikkel de zalm om de roomkaas heen en verpak ze één voor één in plasticfolie.
- Laat de zalmbonbons in de koelkast goed koud worden.