Preisoep
Met deze preisoep krijg je echte wintergevoelens. Gemaakt van aardappelen en zachte prei en afgemaakt met wat fijngehakte peterselie. Een heerlijk verwarmend soepje om van te genieten!
25 min bereiden
soep
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Preisoep op tafel.
- Snijd prei in reepjes en aardappel in stukken.
- Hak peterselie fijn.
- Zet de prei en aardappelstukjes op met 1 liter water, het laurierblad en de 2 bouillonblokjes.
- Laat het geheel koken tot de prei en aardappel zacht zijn en verwijder het laurierblad.
- Pureer de soep met de staafmixer tot een gladde massa.
- Garneer de soep met fijngehakte peterselie en serveer direct.
