Broodje martino
Houd je wel van een beetje pit? Probeer dan eens dit Vlaamse recept: broodje Martino. Dit knapperige broodje met filet Americain en allerlei smaakmakers (en tabasco!) wakkert ongetwijfeld het vuurtje in je aan.
10 min bereiden
tussendoortje
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 2 stappen deze heerlijke Broodje martino op tafel.
- Bak het stokbrood af en hak de ui en augurk fijn. Maak een saus van de ketchup en de tabasco en breng deze op smaak. De saus mag lekker vurig zijn. Beleg het stokbrood met een flinke laag filet American. Smeer de bovenkant van het stokbrood goed in met mosterd. Daarover de zojuist gemaakte saus en de ui en augurk.
- Voor een "broodje Martino speciaal" beleg je het stokbrood nog met plakjes tomaat en gekookt ei.
