Uitgelicht recept

Tip van Jumbo Eton mess met skyr, frambozen en granaatappelpitjes

Eton mess met skyr, frambozen en granaatappelpitjes

magazine badge magazine

Deze Eton mess met skyr, frambozen en granaatappelpitjes is heerlijk als nagerecht. Ontdek de perfecte combinatie van zkry, meringue, frambozen, en granaatappelpitjes. Klaar om te serveren in slechts een paar stappen!

10 min bereiden dessert 4 personen

(3)

Ingrediënten

  • 3 knijpzakjes Ísey Skyr framboos-granaatappel (à 140 g)
  • 1 meringue met frambozensmaak (55 g)
  • 90 g Granaatappelpitjes
  • 125 g Frambozen
  • 4 glazen (à 200 ml)

Bereidingswijze

Zet in 4 stappen deze heerlijke Eton mess met skyr, frambozen en granaatappelpitjes op tafel.

  1. Verkruimel de meringue boven een bakje.
  2. Verdeel 1 zakje skyr over de bodem van 4 glazen. Verdeel daar de helft van meringue-kruimels en de helft van de granaatappelpitjes over. Houd 8 frambozen achter voor garnering en verdeel de helft van de rest over de glazen.
  3. Verdeel weer 1 zakje skyr over de glazen gevolgd door de rest van de meringue, granaatappelpitjes en frambozen (behalve die voor de garnering).
  4. Verdeel het laatste zakje skyr over de glazen, garneer met de achtergehouden frambozen en serveer.