Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kip met spek boursin en champignons in bladerdeeg op tafel.
- Verwarm de oven voor op circa 200 graden.
- Laat de bladerdeegplakjes ontdooien. Bestrooi het ontbijtspek met peper en bak het knapperig. Voeg champignons in plakjes toe en bak even mee.
- Snijd de kipfilet in stukjes. Beleg de bladerdeegplakjes met kip, een stukje boursin en wat spek-champignonmengsel. Vouw het dicht en bestrijk met geklopt ei.
- Bak het geheel gedurende 15 minuten in de oven.