Sajoer lodeh
Een vegetarisch gerecht uit de Indonesische keuken. Sajoer lodeh is een milde groentecurry met kokosmelk en tahu. Lekker met rijst en kroepoek.
25 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 1 el santenmix
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Sajoer lodeh op tafel.
- Fruit de uien in wat olie tot ze glazig zijn. Voeg dan de kruiden en suiker toe en bak alles even mee.
- Voeg de bouillon en groenten toe aan de pan.
- Breng het geheel aan de kook en laat het een kwartiertje zachtjes doorkoken tot de groenten gaar maar nog knapperig zijn.
- Maak de saus af met de santen mix.
