Tomatensalade
Een heerlijke frisse tomatensalade met fijngesneden peterselie, flinterdun gesneden uienringen en een verrukkelijke fritessaus, azijn en suiker dressing. Perfect als lichte lunch of als bijgerecht bij bijvoorbeeld gegrilde kip.
15 min bereiden
bijgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Tomatensalade op tafel.
- Was de tomaten en de peterselie. Snijd de tomaten in plakken.
- Sla de peterselie goed droog en snijd deze zeer fijn.
- Pel de ui en snijd deze in flinterdunne ringen. Maak de uienringen los.
- Leg de plakken tomaat en uienringen om en om in een slaschaal. Voeg ook de peterselie toe en een toefje bovenop.
- Roer fritessaus, azijn en suiker in een schaaltje tot een saus.
- Maak de salade kort voor gebruik, anders komt er te veel vocht uit de tomaten en pakt de saus niet. Zorg dat de tomaten niet te waterig zijn.
