Salade met vijgen geitenkaas en honing-tijmdressing
Een zomerse salade met heerlijke zoete vijgen, romige geitenkaas en een dressing van honing en tijm. Gecombineerd met knapperige pijnboompitten is deze salade een perfecte combinatie van zoet en hartig.
15 min bereiden
voorgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 2 el Honing
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Salade met vijgen geitenkaas en honing-tijmdressing op tafel.
- Was de slablaadjes en sla deze goed droog. Verkruimel de geitenkaas. Was de vijgen en snijd deze kruiselings open. Druk ze een beetje verder open. Rooster de pijnboompitten in een droge koekenpan.
- Maak een dressing van citroensap, honing, peper en eventueel wat zout.
- Verdeel de sla over de borden. Leg op elk bord 3 opengesneden vijgen. Verdeel de geitenkaas over de vijgen.
- Bestrooi het gerecht met de pijnboompitten en giet over elke vijg wat van de dressing.
