Gewokte noedels met kip shii-take wortel en doperwten
Proef de oriëntaalse keuken met deze gewokte noedels met kip, shii-take, wortel, en doperwten. Een heerlijke combinatie vol van smaak. Voeg naar smaak woksaus toe voor een perfecte smaakbalans.
25 min bereiden
hoofdgerecht
2 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Gewokte noedels met kip shii-take wortel en doperwten op tafel.
- Kook de woknoedels in ca. 2 minuten gaar in water met zout. Trek ze na ca. 1 minuut uit elkaar. Giet de noedels af, spoel ze af met koud water en laat ze goed uitlekken.
- Snijd de kipfilet in reepjes. Maak de shii-takes schoon en halveer ze. Maak de wortels schoon en snijd ze in schuine plakken.
- Laat een wok op hoog vuur heet worden. Voeg een scheutje wokolie toe en wok de wortel ca. 5 minuten. Schep de kipreepjes en doperwtjes erdoor en wok nog ca. 5 minuten. Schep de shii-takes en noedels erdoor en wok nog 1 minuut.
- Voeg naar smaak woksaus toe en schep alles goed door elkaar.
