Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Havermout ontbijtcake met pecannoten op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Prak de bananen fijn en meng met de havermout, het kaneel, het amandelmeel, de bakpoeder en de eieren. Mix goed door tot er een beslag ontstaat.
- Hak de pecannoten grof en doe ze samen met de kokossnippers bij het beslag.
- Vet een cakevorm in en verdeel hier het beslag over.
- Bak de cake ongeveer 35 minuten in de voorverwarmde oven.