Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Mijn allerlekkerste ketjapkip van kippendijfilet ook uit de slowcoker op tafel.
- Maak een marinade van alle ingrediënten behalve peper en zout en de kip natuurlijk.
- Leg de kip in de marinade en laat een aantal uren, maar liefst een nacht intrekken.
- Doe de kipdijfilets met de marinade in de slowcooker.
- Zet de slowcooker plm. 1 uur op high en daarna plm. 3 uur op slow.
- Haal de kip uit de marinade.
- Als je een wat dikkere saus wilt, bind de marinade dan eventueel met 1/2 eetlepel maizena (aanroeren met wat water).
- Proef en maak eventueel op smaak met wat peper en zout.
- Heb je geen slowcooker en maak je de kip liever in de pan, volg dan hetzelfde recept en sudder de kip zachtjes voor ongeveer 45 minuten.