Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Romige parmezaan-knoflook-paddenstoelen kip op tafel.
- Verhit de olie in een grote koekenpan en bak de kip op middelhoog vuur 3-5 minuten aan beide kanten.
- Verwijder de kip en zet apart. Voeg de paddenstoelen toe en bak tot ze zacht zijn. Verwijder en zet apart.
- Smelt de boter voor de saus, voeg de knoflook toe en laat zachtjes fruiten.
- Roer de bloem erdoor en voeg de bouillon, slagroom, kaas, knoflookpoeder, peper en zout toe.
- Voeg de spinazie toe en laat sudderen tot de saus iets dikker wordt en de spinazie geslonken is.
- Voeg de kip en de paddenstoelen toe aan de saus.