Citroenkwarktaart met aardbeien
De perfecte zomertaart! Maak thuis deze frisse citroenkwarktaart met aardbeien op een kruimelbodem. Met de bijgeleverde bakmix is het eenvoudig om te maken. Laat de taart opstijven in de koelkast en geniet van dit zomers dessert!
10 min bereiden
ontbijt
8 personen
voedingswaarde onbekend
- 400 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Citroenkwarktaart met aardbeien op tafel.
- Leg het bijgesloten velletje bakpapier over de springvormbodem. Plaats de rand hierop en sluit de springvorm.
- Smelt 60 gram boter in een pannetje. Neem het pannetje van het vuur en roer de inhoud van het zakje kruimelbodemmix door de gesmolten boter. Bedek de bodem van de springvorm gelijkmatig met de massa en druk dit stevig aan met de bolle kant van een lepel. Zet de vorm ca. 10 minuten in de koelkast.
- Doe het water (400 ml op kamertemperatuur) en de taartmix in een kom en klop dit met een mixer met garden op de laagste stand in 1 minuut tot een glad mengsel. Voeg de citroenkwark en de ongeklopte slagroom toe en klop het mengsel met de mixer op de hoogste stand ten minste 2 minuten tot een luchtige massa. Gebruik voor het beste resultaat de kwark en slagroom direct vanuit de koelkast.
- Schenk het taartmengsel over de bodem.
- Laat de taart ten minste 2 ½ uur opstijven in de koelkast.
