Chinese cola chicken wings
Proef de Oosterse keuken met deze Chinese cola kippenvleugeltjes. Gemarineerd, gebakken, gestoofd en glanzend van de saus. De hete pepertjes zijn hier de kers op de taart.
45 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 200 ml Coca cola
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Chinese cola chicken wings op tafel.
- Leg de kip in een mengkom en giet de helft van de sojasaus erover. Schep goed om en laat het 20 minuten intrekken, waarbij je regelmatig schept.
- Verwarm de olie op middelhoog vuur en bak de kip kort goudbruin, ongeveer 3 minuten per kant. Het moet bruin zijn, maar niet gaar.
- Zet het vuur laag en voeg de rest van de sojasaus, cola, knoflook en sake toe. Roer door en laat het 15-20 minuten pruttelen totdat het vocht een sticky glazuur is geworden.
- Schep het gerecht op een bord, bestrooi met peper en de gesneden bosui. Het is ook lekker om koud te eten.
