- 175 g Rucolacress
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Insalata tagliata (italiaanse biefstuksalade) op tafel.
- Verdeel de sla over de borden.
- Snijd de champignons in plakjes en bak ze in een wok of hapjespan. Verdeel ze over de borden.
- Snijd de biefstuk in reepjes en bak ze heel even om en om. Verdeel ze over de borden.
- Maak de salade af met zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, Parmezaanse kaas, fijngesneden lente-ui en de balsamico siroop.