- 3 Kerrieblaadjes
- 2 Kardemompeultjes
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Kerrie gehakt bladerdeeg hapjes met groenten op tafel.
- Leg bakpapier op bakplaat en verdeel 9 bladerdeegplakjes naast elkaar over bakplaat.
- Maak een worst van vulling over onderste helft van elke rij.
- Kwast zijkant van onderste helft in met water en vouw bovenste helft over vulling en druk zijkanten goed tegen elkaar aan.
- Snijd elk plak bladerdeeg in drie hapjes met een scherp mes.
- Kwast de bovenkant van hapjes in met eidooier-koffiemelkmengsel.
- Verdeel wat sesamzaad erover.
- Bak gedurende 30 minuten bij 180-200°C tot gaar en mooi van kleur.
- Snijd alle hapjes goed los van elkaar en doe ze op een serveerschaal.
- Garneer met koriander en munt.