- 62.5 g Buffelmozzarella
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Croque (tosti) met zalm en rode pesto op tafel.
- Maak de rode pesto.
- Smeer een eetlepel van de pesto op één van de boterhammen.
- Snij de mozzarella in plakjes en leg de plakjes bovenop de pesto.
- Beleg verder met de plakjes zalm.
- Leg de tweede boterham er bovenop.
- Toast de croque gedurende 4 à 5 minuten.