Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Bruine bonensoep uit de crockpot de echte zoals hij hoort op tafel.
- Doe alle ingrediënten in de Crockpot en zet deze ongeveer 6 uur op de laagste stand. Na 6 uur controleer je of de bruine bonen gaar zijn, zo niet laat het dan nog even door pruttelen.
- Haal de vleeskrabbetjes uit de pan als ze gaar zijn en het vlees van het bot valt.
- Haal een soeplepel met bonen/spek uit de pan en bewaar dit even. Verwijder de laurier en kruidnagel.
- Pureer de soep met een staafmixer.
- Doe daarna de overgebleven soeplepel bonen/spek en een rookworst in plakjes terug in de pan. Als de worst goed warm is, kun je de soep serveren. Eet smakelijk!