Courgette gevuld met zalm en prei
Courgette gevuld met zalm en prei, een romige en smaakvolle combinatie. Het is makkelijk te maken en perfect voor een zomerse avond.
25 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke Courgette gevuld met zalm en prei op tafel.
- Kook de hele courgettes gedurende 10-12 minuten. Giet ze af en spoel ze af met koud water.
- Verwarm de oven voor op 200 graden. Halveer de courgettes en schep het vruchtvlees eruit.
- Bak intussen de fijngesneden prei ringen gedurende 5 minuten in de olijfolie. Schep de oregano erdoor en breng op smaak met peper en zout uit de molen.
- Verdeel de prei over de helften, zo ook de zalm en de kaas. Giet de kookroom er voorzichtig overheen.
- Gaar de courgettes gedurende 10-12 minuten in de oven. Kook ondertussen de tagliatelle.
- Serveer de pasta met de courgettes. Schenk er een koele witte wijn bij.
