- 200 g Peultjes
- 30 g Sesamolie
Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Oosterse maaltijdsalade met makreel op tafel.
- Blancheer of stoom de groene asperges en de peultjes en meng ze met de bladspinazie.
- Bereid de rijst volgens de bereidingswijze.
- Snijd met een kaasschaaf mooie lange plakken van de komkommer en meng deze met de groenten.
- Verwarm in een pan de Wok-essentials Spicy Tomato, azijn, sesamolie en ketjap.
- Voeg gehalveerde cherrytomaatjes en sap van een citroen toe aan de dressing. Verwarm kort op een laag vuur.
- Meng een derde van de dressing door de salade en verdeel dit samen met de makreel over vier borden.
- Garneer de salade met bladselderij, Go-Tan Emping en gebakken uitjes.
- Serveer de salade samen met witte rijst en de overige dressing.