- 240 g Croissantdeeg
Bereidingswijze
Zet in 9 stappen deze heerlijke Gevuld croissantbrood op tafel.
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Kook de eieren zodat ze hardgekookt zijn.
- Rol het deeg uit en snijd de punten los.
- Leg het deeg met de punten naar buiten in een stervorm op het bakpapier. Hou een cirkel open in het midden.
- Verdeel de hamreepjes over het deeg rondom de cirkel.
- Meng de gekookte eieren met de bieslook, breng op smaak met peper en verdeel over de ham.
- Bestrooi met geraspte kaas.
- Vouw de punten van buiten naar binnen over de vulling.
- Bestrijk het deeg met het ei en bak het brood in ca. 25 minuten gaar en goudbruin.