Sloppy joe
Probeer deze Amerikaanse klassieker: Sloppy Joe! Een gehakt-tomatensaus op een wit bolletje. Op smaak gebracht met knoflook, paprika, chilipoeder en tomatenpuree. Perfecte maaltijd voor een drukke dag.
25 min bereiden
tussendoortje
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Sloppy joe op tafel.
- Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit een beetje olijfolie in een koekenpan en fruit hierin de ui en de knoflook kort aan.
- Voeg vervolgens het gehakt toe aan de ui en knoflook en bak het rul tot het gaar is. Breng op smaak met peper en zout.
- Doe de tomatenblokjes en tomatenpuree bij het gehakt en roer kort door. Breng op smaak met paprikapoeder en chilipoeder. Draai het vuur lager en laat de saus zachtjes pruttelen tot al het vocht is verdampt. Dit duurt ongeveer 20 minuten.
- Proef de saus en beslis voor jezelf of het nog extra kruiden of wellicht een beetje extra zout nodig heeft.
- Snijd de witte bollen open en schep het gehaktmengsel op de broodjes. Top eventueel af met een beetje kaas. (hoort eigenlijk niet)
