Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Aardappel salade hapje op tafel.
- Kook de aardappelhelften gaar en laat ze koelen.
- Schep de binnenkant van de aardappelen uit tot er een dunne schil overblijft. Hak de verwijderde aardappelen.
- Meng de gehakte aardappelen samen met de eieren en alle andere ingrediënten door elkaar. Zorg ervoor dat de aardappelen niet te veel gepureerd worden, tenzij je aardappelsalade met aardappelpuree wilt.
- Breng het mengsel op smaak.
- Schep het mengsel in de uitgeholde aardappelhelften. Garneer met paprikapoeder en bieslook.