Bereidingswijze
Zet in 8 stappen deze heerlijke Spaghetti met scampis en rucola op tafel.
- Snipper de ui.
- Pers het knoflookteentje uit.
- Was de rucola en hak het in grove stukken.
- Kook de spaghetti gaar zoals aangegeven op de verpakking.
- Bak de ui, de knoflook en de scampi's gedurende 2 minuten in olie.
- Voeg de tomaten toe en breng op smaak met peper en zout.
- Bestrooi met de Parmezaanse kaas en laat 5 minuten sudderen.
- Meng de saus door de spaghetti en werk af met wat rucola.