Witlof salade met appel en walnoot
Een heerlijk frisse witlofsalade met stukjes appel, walnoot, rozijnen en peterselie. De dressing maak je van yoghurt, olijfolie, kerrie- of kaneelpoeder, peper en zout. Serveer de dressing er apart bij voor optimale knapperigheid.
10 min bereiden
hoofdgerecht
4 personen
voedingswaarde onbekend
- 60 g Walnoten gepeld, ongezouten
Bereidingswijze
Zet in 5 stappen deze heerlijke Witlof salade met appel en walnoot op tafel.
- Snij de witlof doormidden en in dunne reepjes.
- Snij de appels in stukjes.
- Voeg de rozijnen, gehakte peterselie en walnoten toe.
- Meng voor de dressing de yoghurt met de olijfolie tot de gewenste dikte. Voeg naar smaak peper, zout en kerrie- of kaneelpoeder toe.
- Serveer de dressing erbij zodat de salade niet slap wordt.
