- 15 ml Water
Bereidingswijze
Zet in 6 stappen deze heerlijke tonijn in pittige tomaten ketjap saus op tafel.
- Maal met de staafmixer een boemboe van de knoflook, ui, gember, basterdsuiker, de 2 soorten sambal, trassi tomatenpuree, zout en peper en de ketjap.
- Verhit wat olie in de pan en fruit de boemboe op niet al te hoog vuur al roerend zachtjes 1 minuut.
- Zet vervolgens het vuur hoger, voeg de tomatenstukjes en het limoensap toe en laat dit een minuutje zachtjes pruttelen.
- Voeg de tonijn toe met 15 ml water. Laat dit geheel zachtjes 10 minuten pruttelen.
- Kook ondertussen de rijst volgens de voorschriften op de verpakking.
- Serveer de tonijn in pittige tomaten ketjap saus op of naast de rijst.