Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Kippensoep met prei en tauge op tafel.
- Snijd de kipfilet in dunne reepjes. Breng 3/4 liter water met de kippenbouillontabletten in een pan aan de kook en kook de kipreepjes hierin zachtjes gedurende 8 minuten.
- Was en snijd de prei in dunne ringen. Was de taugé en laat het uitlekken in een vergiet.
- Roer in een kopje de pindakaas los met ketjap, ketoembar, knoflookpoeder en 2 el hete bouillon. Roer de pindakaassaus door de bouillon. Voeg de prei en taugé toe aan de soep en laat het nog 1 minuut zachtjes meewarmen.
- Serveer de soep direct.