Argentijnse empanada
Proef de Argentijnse keuken met deze empanadas. Hartig gevuld met gehakt, ui, Italiaanse kruiden en stukjes ei. De Tabasco geeft deze empanadas een pittige kick. Even in de oven en je hebt een heerlijke snack of een compleet gerecht.
25 min bereiden
borrel
4 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 7 stappen deze heerlijke Argentijnse empanada op tafel.
- Laat de velletjes hartige taart deeg ontdooien en verwarm de oven voor op 200C.
- Verwarm de olie in een pan en bak het gehakt rul samen met de ui en de Italiaanse kruiden.
- Voeg de tomaat, Tabasco en zout & peper toe
- doe dit naar eigen smaak en vergeet niet tussendoor te proeven. Snijd de gekookte eieren in stukjes en roer het door het gehakt.
- Maak de hartige taart plakjes iets rond door de hoekjes eraf te snijden. Verdeel de vulling over de helft van de rondjes, klap ze dubbel en druk de randjes plat met een vork.
- Plaats de empanadas op een met bakpapier beklede bakplaat en smeer ze in met het losgeklopte ei.
- Laat het 20 minuten bruinen in de oven en smullen maar!
