Bechamelsaus
Deze romige bechamelsaus van boter, bloem en melk is een klassieker in de keuken. Voeg naar wens pesto toe voor extra smaak. Perfect voor op lasagne of als dip voor groenten!
15 min bereiden
bijgerecht
1 personen
voedingswaarde onbekend
Bereidingswijze
Zet in 4 stappen deze heerlijke Bechamelsaus op tafel.
- Smelt de boter in een ketel en laat deze goed opbruisen of bruin worden.
- Zet het vuur klein en roer met een garde de bloem er goed onder. Voeg beetje bij beetje de melk toe en blijf goed roeren. Hierdoor ontstaat een dik en stevig mengsel.
- Zet het vuur uit en voeg eventueel de pesto toe. Meng alles goed door elkaar.
- Het mengsel is nu klaar voor gebruik.
